Olmeda Orígenes
Fuet a la Cerveza negra del Montseny
Lo mejor de los dos mundos se unen para crear este embutido único: fuet catalán de primera calidad se fusiona con la Cerveza Negra DO. Montseny para crear este delicioso fuet. Sabor incomparable con un particular color oscuro interno.
Barcelona premia al mundo con este fuet, elaborado íntegramente con la mejor carne de lomo y panceta de cerdo, mezclada con manteca de cerdo, sal y pimienta molida. El toque especial lo da la singular Cerveza Negra del Montseny, con la que se consigue ese potente sabor. Todos ellos se embuten en tripa natural y se dejan curar lentamente hasta alcanzar su punto óptimo de curación.
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• Fuet a la Cerveza negra del Montseny. Pieza 110 grs. Código de producto: 15031
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DISTRIBUCIÓN EXPORTACIÓN
De forma cilíndrica, alargado más o menos regular. El color interno es rojizo muy oscuro con el tocino visiblemente cortado en dado y la pimienta negra. El color externo del embutido es blanquecino debido a la flora externa que les es típica. En boca es untuoso, firme y claros recuerdos a pimienta.
El Fuet se debe servir entre 17° y 20° C. Para saborear y disfrutar de las sutilezas de este producto recomendamos hacer un corte generoso de 5 milímetros.