Notre crème de Jerez à la truffe noire est un produit dérivé du prestigieux vinaigre de Jerez et des truffes les plus naturelles que l’on puisse trouver dans notre pays (des truffes Tuber melanosporum). Cette crème balsamique est un produit qui complète parfaitement une multitude de recettes, des salades aux fromages, en passant par les pâtés et les viandes.
Ce produit est soigneusement récolté dans les vastes plantations de Mediona, à Barcelone, et ajoute une touche spéciale au classique de Jerez. La truffe est travaillée à la main avec soin et dévouement pour mélanger cet ingrédient délicat avec la crème balsamique, afin d’obtenir un produit de première qualité avec un arôme totalement naturel de truffe noire. Avec une texture dense et une saveur équilibrée, notre crème donne à vos plats la juste touche de truffe sans fatiguer le palais. Nous vous encourageons à assaisonner vos recettes avec ce produit vedette qui envahit les cuisines professionnelles du monde entier.
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