09 Mar Tosta con Mojo Picón, Patatas y Sardinas

Ingredientes:

• Rebanadas de Pan
• 1 bote de Mojo Picón Canário Ayanto Olmeda Orígenes
• Patatas
• Una lata de Sardinas del Cantábrico en Aceite de Oliva
•  Aceite de Oliva Virgen Extra  Olmeda Orígenes
• Flor de Sal Olmeda Orígenes

Modo de preparación:

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de medio centímetro.
2. Rociar por encima con aceite de oliva y una pizca de sal.
3. Poner las patatas en el microondas por 6 minutos en máxima potencia o hasta que estén cocidas.
4. Tostar las rebanadas de pan y poner una capa del Mojo Artesano Picón.
5. Añadir las patatas y terminar colocando una Sardinilla por encima.

Receta elaborada por: Javier López del blog ¡¡Oído Cocina!!