Olmeda Orígenes

Mojama

Le « Mojama » (Musama, en arabe) est l’un des poissons les plus appréciés, un joyau gastronomique de la côte andalouse et du Levant. Le Mojama remonte à l’époque romaine, car c’était une méthode de conservation du poisson très populaire à l’époque. Nous vous apportons la meilleure qualité de l’océan Atlantique.

Il s’agit de tranches de thon de “Thunnus Albacares », qui sont salées et ensuite séchées dans un endroit frais. Le Mojama est généralement présenté en tranches très fines, assaisonnées d’un peu d’huile d’olive extra vierge.

Enthousiasmé par notre mojama? Contactez nous ! Que vous soyez un grossiste, un importateur, un traiteur, un restaurant ou un supermarché, nous vous proposerons une solution avec nos emballages adaptés à la restauration ou à la vente au détail. Nous sommes spécialistes dans la sélection et la distribution des meilleurs produits alimentaires espagnols, nous sommes une marque de renommée internationale. Olmeda Origenes est capable de livrer dans n’importe quelle partie du monde avec les exigences et les documents d’importation nécessaires, l’expédition personnalisée et avec tous les avantages d’une même marque. Si vous êtes intéressé, veuillez contacter export@olmedaorígenes.com et laissez-vous séduire par notre gastronomie exceptionnelle.

Présentation

• Barquette 100 gr. 8/10 filets. Code produit: 17014
• Pièce 600/900 gr. environ. Code produit: 17015

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