Olmeda Orígenes

Coppa – Cabeza de Lomo

Estamos orgullosos de ofrecer nuestra “Coppa”, un producto tradicional de nuestra gastronomía con genuinas raíces en nuestro pasado. Con la calidad y el sabor como prioridad, esta cabeza de lomo es el resultado de métodos ancestrales que se han transmitido de generación en generación.

Esta cabeza de lomo se elabora artesanalmente en Arbizu (Navarra), un pueblo en medio del valle rodeado de la naturaleza salvaje del norte de España. Este auténtico producto español se sazona con pimentón, especias, sal y pimienta, y se deja airear durante más de 2 meses en nuestros secaderos. Ofrecemos un producto de alta calidad que proporciona a los paladares aventureros un verdadero sabor a tradición y cultura española.

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¿Entusiasmado con nuestra Coppa? Contáctanos ya seas distribuidor, importador, catering, restaurante o supermercado, te ofreceremos nuestras soluciones en formato horeca o minorista. Somos expertos en la selección y distribución de los mejores productos de la gastronomía española y contamos con gran reconocimiento internacional. Olmeda Origenes envía a cualquier parte del mundo, cumpliendo con los requisitos de importación y documentación, despachos de aduanas, y con todos los beneficios de una única marca. Si estás interesado, ponte en contacto con export@olmedaorígenes.com y déjate cautivar por nuestra gastronomía.

Presentación

• Coppa (Cabeza de Lomo). Pieza 900 grs aprox. Código de producto: 15005

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DISTRIBUCIÓNEXPORTACIÓN
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Nota de cata

De color rosado intenso y muy veteado. Su textura es firme y poco fibrosa. En Nariz destacan sus aromas a especias como romero, pimentón y hierbas aromáticas. En boca es muy suave y elegante con notas de frutos secos y pimentón.

Consumir entre 20° y 24° C. Para saborear y disfrutar de las sutilezas de este producto se debe cortar en lonchas muy finas tipo “Carpaccio”.

Vida útil 7 meses

Origen Arbizu, Navarra.