15 Dic #Olmedatelier: Pintxo de Sardinilla y tomate con Manchego gratinado Olmeda Orígenes

Ingredientes:

 

Salsa:

 

Modo de preparación:

  1. Poner una rodaja de tomate en la rebanada de pan
  2. Colocar un filete de Sardinillas sobre el tomate
  3. Encima de todo poner cuidadosamente las lascas de Queso Manchego y meter en el horno para gratinar

Para la salsa:

  1. Mezclar el azúcar con el Vinagre de Jerez Olmeda Orígenes y cocinar por 30 minutos

 

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