15 Dic #Olmedatelier: Pintxo de Sardinilla y tomate con Manchego gratinado Olmeda Orígenes
Ingredientes:
- Rebanadas de pan
- Tomate Kumato
- Sardinillas en Aceite de Oliva Olmeda Orígenes
- Queso Manchego Olmeda Orígenes
Salsa:
- Una cucharada de azúcar
- Vinagre de Jerez Olmeda Orígenes
Modo de preparación:
- Poner una rodaja de tomate en la rebanada de pan
- Colocar un filete de Sardinillas sobre el tomate
- Encima de todo poner cuidadosamente las lascas de Queso Manchego y meter en el horno para gratinar
Para la salsa:
- Mezclar el azúcar con el Vinagre de Jerez Olmeda Orígenes y cocinar por 30 minutos