23 Nov #Olmedatelier: Huevos estrellados con Chistorra Olmeda Orígenes
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes:
- Chistorra de Navarra Olmeda Orígenes
- Patatas fritas ¨chips¨
- 2 huevos
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Pimentón ahumado dulce o picante Olmeda Orígenes
Modo de preparación:
- Cortar la chistorra de Navarra en pequeñas porciones trozos
- Machacar las patatas chips
- Batir los huevos
- Freír las porciones de chistorra navarra en un sartén.
- Añadir las patatas chips con la chistorra.
- Añadir los huevos y cocinar hasta que estén ligeramente cocidos
- En un aro de montaje, poner la mezcla y acomodar
- Para presentación añadir algunas porciones de chistorra y sazonar con aceite de oliva virgen extra y el pimentón ahumado dulce o picante al gusto.
Mira el video tutorial:
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