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08 Jun Ensaimada de Mallorca Olmeda Orígenes

Ingredientes: (2 ó 3 personas)

 

Preparación:

  1. Partir horizontalmente por la mitad las ensaimadas.
  2. En cada mitad inferior poner la rodaja de sobrasada, los dos triangulitos de queso y el membrillo, cerrar con la parte superior y colocar en la bandeja del horno cubierta con aluminio Albal.
  3. Hornear en el horno precalentado a 180º unos minutos, justo para que el queso y la sobrasada  empiecen a fundirse.

 

 

Receta elaborada por Ana Nualart Paz

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