23 Feb Alcachofas Rellenas de Pollo y Mojo Picón Olmeda Orígenes

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes:

• Corazón de Alcachofa Natural Simes
• 200 gr de pollo cortado a taquitos
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimiento rojo
• 1 bote de Mojo Picón Canário Ayanto Olmeda Orígenes
•  Aceite de Oliva Virgen Extra  Olmeda Orígenes
• Flor de Sal Olmeda Orígenes

Modo de preparación:

1. Cortar el pollo a daditos, picar la cebolla y el pimiento.
2.   Poner un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén para sofreír la cebolla, el pimiento rojo y el pollo.
3. Cuando tomar color, añadir el Mojo Picón y mezclar bien.
4. Escurrir bien las Alcachofas.
5. Rellenar las Alcachofas con la mezcla de pollo y cubrir con queso rallado para gratinar.
6. Pasar al horno para gratinar unos minutos.

Receta del blog ChupChupChup!

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