
23 Feb Alcachofas Rellenas de Pollo y Mojo Picón Olmeda Orígenes
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes:
- Corazón de Alcachofa Natural Simes
- 200 gr de pollo cortado a taquitos
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1 bote de Mojo Picón Canário Ayanto Olmeda Orígenes
- Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes
- Flor de Sal Olmeda Orígenes
Modo de preparación:
- Cortar el pollo a daditos, picar la cebolla y el pimiento.
- Poner un poco de Aceite de Oliva Virgen Extra en una sartén para sofreír la cebolla, el pimiento rojo y el pollo.
- Cuando tomar color, añadir el Mojo Picón y mezclar bien.
- Escurrir bien las Alcachofas.
- Rellenar las Alcachofas con la mezcla de pollo y cubrir con queso rallado para gratinar.
- Pasar al horno para gratinar unos minutos.
Receta del blog ChupChupChup!
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