30 Jun ACEITUNAS CHUPADEDOS
Aceitunas chupadedos: Descubriendo el Origen y el aliño
Las aceitunas de mesa, esas pequeñas y sabrosas frutas, han formado parte de la cocina durante siglos. Reconocidas por su sabor rico y su versatilidad, ahora son un ingrediente esencial en todo el mundo, especialmente en platos mediterráneos y del Medio Oriente. Entre las muchas variedades disponibles, destaca la aceituna para chupadedos de Olmeda Orígenes, un verdadero deleite para los entusiastas de la comida en todo el mundo.
ORIGEN
¿De dónde provienen las aceitunas chupadedos? Las aceitunas chupadedos de Olmeda Orígenes provienen de Puente Genil en Córdoba, una región de Andalucía. La región de Córdoba es conocida en todo el mundo por cultivar las aceitunas de la más alta calidad y es la cuna de los galardonados aceites de oliva virgen extra. Los olivares se cultivan de forma tradicional y se transmiten de generación en generación, con árboles antiguos que producen estas pequeñas joyas llamadas aceitunas. El clima favorable de la región y los olivares centenarios contribuyen a la calidad y al sabor excepcionales de las aceitunas. El cultivo de olivos en Córdoba se beneficia de los inviernos suaves, los veranos calurosos y la abundante luz solar, creando condiciones ideales para que los olivos prosperen.
UNICIDAD
¿Por qué son especiales las aceitunas chupadedos? Las aceitunas chupadedos Olmeda Origenes se elaboran siguiendo la receta tradicional andaluza de «aceitunas machacás», que se rompen parcialmente con una piedra para permitir que todos los sabores penetren en el núcleo de la aceituna. Las aceitunas chupadedos se elaboran a partir de las variedades verdial, hojiblanca y basta, que tienen un característico color verde intenso.
EL ALIÑO
Cuando se trata del sazonado de las aceitunas chupadedos, hay innumerables posibilidades que pueden deleitar los paladares y realzar su sabor. El aliño está compuesto por muchas especias naturales de la mejor calidad para darle a las aceitunas un sabor y aroma especial. El ajo y la pimienta son los protagonistas principales de este aliño, que toma como base la receta andaluza. Luego, se mezclan pimientos rojos, ajo, especias naturales y hierbas aromáticas para obtener una mezcla de sazonado irresistible y un aroma distintivo.
ACEITUNAS CHUPADEDOS DESDE ANDALUCÍA PARA TODO EL MUNDO POR OLMEDA ORÍGENES
En los últimos años, las aceitunas chupadedos han ganado popularidad más allá de sus raíces mediterráneas, encontrando su lugar en las cocinas y los corazones de Olmeda Orígenes distribuye y exporta estas deliciosas joyas del Mediterráneo en todo el mundo, en lugares como Uruguay, Bangladesh, Malasia, Dubái, Chile, Austria, Finlandia, Lituania ¡y muchos más! Se han convertido en un ingrediente básico en las exploraciones culinarias modernas de chefs inspiradores y cocineros caseros, siendo uno de los mejores aperitivos posibles
