Les gildas sont l’une des tapas les plus emblématiques du Pays basque, berceau des pintxos et de la culture de la bonne chère.
Nos gildas sont la représentation la plus artisanale de cet incroyable pintxo, assemblées à la main, une par une, selon les méthodes les plus traditionnelles. Une gilda contient un anchois du Golfe de Gascogne, un piment basque et une olive, tous placés l’un après l’autre sur une brochette. Ils sont présentés dans un bocal et recouverts d’huile d’olive. Il a une saveur intense et acide, c’est pourquoi il est généralement accompagné d’un bon verre de vin.
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Présentation
• Pot de 300 gr. Code produit: 17029 • Pot de 900 gr. Code produit: 17030
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