Olmeda Orígenes

Codorniz entera

La codorniz es un ave pequeña silvestre que habita en España. Las codornices de Olmeda Origenes son magras, con una textura y jugosidad inigualable. Las codornices son muy apreciadas por su sabor, pero también por sus cualidades dietéticas, gracias a su bajo porcentaje en grasas y calorías. Las cualidades nutricionales y organolépticas de la codorniz hacen que su carne sea cada vez más demandada. Hoy en día su uso se ha popularizado para todo tipo de recetas y platos.

Nuestras codornices se presentan evisceradas y sin plumas, cada una pesa unos 160 gr.

 

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