Un delicioso chorizo para asar con el carácter de nuestra gastronomía tradicional. Una explosión de sabores intensos en perfecto equilibrio con la sazón de pimentón, sal y hierbas aromáticas. Sin aditivos ni conservantes de ningún tipo, naturalmente bueno.
Este chorizo se elabora en Arbizu (Navarra) a partir de las mejores carnes de cerdo picadas, amasadas y condimentadas en su justa medida. Una vez formados los embutidos se orean durante tres días en nuestros secaderos, consiguiendo así la perfecta integración del producto. Nuestro chorizo fresco llega a tu mesa en su estado natural con un color rojo vivo, listo para disfrutar frito, asado, al horno, a la plancha, a la brasa, guisado… Para los amantes del picante, contamos con el chorizo para asar picante y el mini chorizo, con el suculento sabor del buen chorizo.
• Chorizo para asar dulce 320 gr. Código de producto: 14012
• Chorizo para asar dulce 2,2 Kg. Código de producto: 14014
• Mini Chorizo para asar picante 300 gr. Código de producto: 14016
• Mini Chorizo para asar picante 2,2 Kg. Código de producto: 14018
Nota de cata
De color vivo, homogéneo, liso y compacto.
De forma cilíndrica y atados.
En nariz destacan sus excelentes aromas a pimentón y hierbas de campo.
En boca tiene una textura muy agradable con un sabor intenso y con un final picante (en el caso de Chorizo para Asar Picante y el mini Chorizo para asar Picante)
El chorizo para asar Olmeda Orígenes debe mantenerse entre 0° y 5°.