31 Oct #Olmedatelier: Ensalada de Otoño Olmeda Orígenes

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ingredientes:

• Canónigo
• Hojas pequeñas de Batavia
• Pan de Higo
• Queso Manchego 
• Queso Majorero
• Queso Mahón
• Almendra Marcona
• Piñon de Castilla
• Flor de Sal Olmeda Orígenes
• Aceite de Oliva Virgen Extra
• Vinagre de Jerez
• Miel de Villuercas Ibores D.O.

Modo de preparación:

1 – Disponemos en el plato las Hojas pequeñas de Batavia y el canónigo.

2- Añadimos unas lascas de los tres quesos.

3- Loncheamos el pan de higos y añadimos.

4-También añadiremos las almendras y los piñones.

5- Preparamos una vinagreta con la sal, el aceite, el vinagre y una cucharada de miel. 6-Una vez haya emulsionado la vinagreta añadimos a la ensalada y servimos.

Mira el video tutorial:

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