20 May Nuevo producto de Olmeda Origenes: Salsa Brava
En Olmeda Orígenes nos apasiona llevar a tu mesa los sabores más representativos de la gastronomía española. Por eso, damos la bienvenida a un nuevo producto que forma parte de nuestra selección más auténtica: la Salsa Brava Madrileña Artesanal, un icono del tapeo nacional que ahora puedes disfrutar con toda la comodidad, sin renunciar al sabor tradicional.
Inspirada en las tabernas de Madrid, esta salsa combina el equilibrio justo de picante, un fondo especiado y una textura cremosa que realza cualquier plato. Está pensada tanto para la restauración profesional como para quienes disfrutan de cocinar en casa con productos de calidad.
Elaborada con ingredientes reales y una textura cremosa, nuestra salsa brava madrileña conserva la esencia del tapeo castizo, pero lista para usar y disfrutar en casa o en restauración profesional.
Una receta auténtica, con ingredientes naturales
Nuestra Salsa Brava Artesanal combina la tradición con la comodidad. Se elabora a partir de una selección cuidada de ingredientes:
- Tomate frito (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, ácido cítrico, ajo y cebolla)
- Aceite de girasol
- Vinagre (contiene sulfitos)
- Harina de garbanzo
- Cebolla, ajo y especias
Cómo disfrutar tu salsa brava madrileña
Nuestras patatas bravas clásicas son el acompañamiento versátil que eleva cualquier plato:
- Con patatas bravas clásicas: El maridaje por excelencia. Solo tienes que freír unas patatas en dados y cubrirlas con salsa brava caliente.
- En tortillas, huevos rotos o croquetas: Añade una cucharada por encima justo antes de servir para aportar un toque de intensidad y sabor tradicional.
- Como base para arroces, guisos o tapas creativas: Ideal para sofritos o para dar un giro picante y lleno de personalidad a tus recetas de siempre.
- Con pulpo cocido de Galicia: Corta el pulpo en rodajas y sírvelo sobre patatas doradas, coronado con salsa brava caliente. Añade un poco de pimentón y aceite de oliva virgen extra para realzar aún más el sabor.
Alcachofas confitadas con salsa brava y jamón: receta lista en 5 minutos
Una tapa sofisticada, con ingredientes de primera y preparación mínima. Las alcachofas confitadas Olmeda Orígenes, tiernas y llenas de sabor, combinan a la perfección con el punto especiado de nuestra salsa brava.
Ingredientes:
- Alcachofas confitadas Olmeda Orígenes (una por ración)
- Dados de jamón ibérico o serrano
- Salsa Brava Olmeda Orígenes
- Perejil fresco picado (opcional)
Preparación:
- Abre el envase de las alcachofas confitadas y colócalas directamente en el plato, sin necesidad de cocción ni preparación adicional.
- Calienta brevemente la salsa brava si lo deseas, y cúbre las alcachofas con una o dos cucharadas por unidad.
- Añade los dados de jamón por encima. Puedes dejarlo en frío o saltearlo unos segundos si prefieres potenciar su aroma.
- Decora con un poco de perejil fresco picado para un toque de color y frescura.
Perfectas como entrante, tapa gourmet o guarnición original. Una receta sencilla que resalta la calidad del producto.
El sabor de Madrid en un solo bote
Hecha en España y pensada para paladares que valoran lo auténtico, la Salsa Brava Olmeda Orígenes lleva a tu mesa el verdadero sabor de los bares madrileños. Rica, equilibrada y con ese punto justo de picante que tanto nos gusta.
Existe en formato tarro de vidrio de 250ml y formato biberón de 500ml
Tradición, calidad y sabor castizo en cada cucharada.
