10 Abr Queso Manchego Añejo 12 Meses – Calidad Artesanal con D.O.P. de Olmeda Orígenes
Queso Manchego Añejo 12 Meses – Calidad Artesanal con D.O.P. de Olmeda Orígenes
En el corazón de La Mancha, donde la tradición quesera se fusiona con la pasión por la calidad, nace el Queso Manchego Añejo Olmeda Orígenes. Este queso, con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), ha sido cuidadosamente madurado durante 12 meses para ofrecer una experiencia única que refleja el esfuerzo y dedicación de sus elaboradores.
Elaborado en nuestra quesería de Madridejos (Toledo), el queso manchego añejo de Olmeda Orígenes es el resultado de la perfecta combinación de leche de Oveja Manchega y la experiencia de una familia que ha transmitido el arte de hacer queso de generación en generación. Cada bocado es un homenaje a la tradición manchega.
Un queso con alma manchega
Este queso curado añejo se elabora exclusivamente con leche de Oveja Manchega, una raza autóctona de la región de La Mancha, conocida por su leche rica y sabrosa. El proceso de maduración, que varía entre 12 meses, permite que el queso desarrolle un sabor más profundo y una textura más firme, lo que lo convierte en el queso perfecto para los amantes de los sabores intensos y complejos.
Queso Manchego Añejo 12 Meses – Calidad Artesanal con D.O.P. de Olmeda Orígenes
Nota de cata: intensidad y elegancia
- Color: De un marfil que se oscurece a medida que avanza la maduración, alcanzando tonos más intensos y dorados.
- Aroma: Elegante y persistente, con sutiles notas de frutos secos, como las avellanas.
- Textura: Firme, pero sorprendentemente mantecosa al paladar.
- Sabor: Potente y sabroso, con un regusto ligeramente picante que persiste en boca, mostrando todo el carácter del queso manchego.
Recetas irresistibles con Queso Manchego Añejo Olmeda Orígenes
Además de ser un queso excelente para disfrutar solo o acompañado de un buen vino, el Queso Manchego Añejo de Olmeda Orígenes se puede incorporar en múltiples recetas gourmet para realzar cualquier comida. Aquí te compartimos tres deliciosas tostas que combinan perfectamente con los productos de Olmeda:
1. Tosta con Escamas de Pimentón y Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda
Para una opción llena de sabor y tradición, unta una rebanada de pan crujiente con Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda, espolvorea con escamas de pimentón y añade unas lascas de Queso Manchego Añejo. Esta combinación resalta el sabor del queso con el toque ahumado del pimentón y la suavidad del aceite, creando una experiencia sensorial inigualable.
2. Tosta con Anchoas de Cantabria Olmeda
Si te gustan los sabores marinos, esta es la opción perfecta. Sobre una rebanada de pan tostado, coloca unas Anchoas de Cantabria Olmeda junto a unas finas lonchas de Queso Manchego Añejo. El contraste entre el sabor intenso de las anchoas y la cremosidad del queso manchego curado es una combinación que conquistará a tus invitados.
3. Tosta con Crema de Jerez con Trufa Olmeda
Para un toque más sofisticado, prueba esta receta. Unta una rebanada de pan con Crema de Jerez con Trufa Olmeda y cubre con Queso Manchego Añejo rallado o en lascas. La mezcla del dulce y aromático Jerez con la trufa, junto con la potencia del queso añejo, proporciona una explosión de sabores que no dejará indiferente a nadie.
¿Por qué elegir este queso manchego curado 12 meses?
- Producto artesanal con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.).
- Elaborado con leche de oveja manchega de ganaderías familiares comprometidas con la calidad.
- Larga maduración para un sabor intenso y complejo.
- Versátil en la cocina, ideal para tablas de quesos, acompañar vinos, o como ingrediente en recetas gourmet.
Descubre el sabor auténtico de La Mancha con el Queso Manchego Añejo Olmeda Orígenes. Con 12 meses de curación, tradición y excelencia en cada bocado, este queso es perfecto para disfrutar solo o con las mejores combinaciones gastronómicas. Encuentra este y otros productos exclusivos de Olmeda Orígenes en nuestra tienda online. Queso Manchego Añejo 12 Meses – Calidad Artesanal con D.O.P. de Olmeda Orígenes
