Olmeda Orígenes

Escamas pimiento ahumado Dulce o Picante

Desde nuestra tierra llega una nueva forma de disfrutar del pimiento: las Escamas de Pimiento Ahumado. Con este formato innovador, hemos transformado los pimientos en delicados copos, ideales para realzar el sabor de tus platos sin que se diluyan en ellos, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado.

El proceso de elaboración de nuestras Escamas de Pimiento es completamente artesanal. Comienza con una cuidadosa selección de los mejores pimientos, seguido de la eliminación manual del pedúnculo y parte de las semillas para garantizar una calidad excepcional. Posteriormente, los pimientos son triturados lentamente en una máquina especial, logrando así su forma única en escamas que eleva cualquier plato con su aroma y sabor ahumado incomparable. La diferencia entre las escamas y el pimiento molido es que al tratarse de copos en lugar de polvo, su intensidad y textura se mantienen intactas al espolvorearse sobre carnes, pescados, verduras, ensaladas o incluso pastas 

 

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• Escamas Pimiento DULCE 30 gr. Código de producto: 21062
• Escamas Pimiento PICANTE 30 gr. Código de producto: 21063

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