Ingredientes: 50 gr Sobrasada de Mallorca Olmeda Orígenes 175 gr Queso Manchego artesano Olmeda Orígenes 20 gr de Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes 1/2 cucharita Pimentón Ahumado Picante Olmeda Orígenes 40 gr mantequilla 120 gr harina Modo de preparación: Mezclar la mantequilla con el Aceite de Oliva Virgen Extra, la Sobrasada de Mallorca y el queso Manchego rallado. Añadir media cucharadita de Pimentón Ahumado Picante y la harina y mezclar todo muy bien con las manos Amasar un poquito hasta formar una bola, primero queda un poco arenoso, pero poco a poco se integra todo perfectamente. Guardar en la nevera durante una hora como mínimo. Sacar de la nevera y con un rodillo la extendemos Darle forma cortando con un cortapasta Cocinar en el horno precalentado a 180º C durante 12-15 minutos Listo!! Aperitivo perfecto para acompañar quesos, anchoas, fuet, sardinillas. Receta elaborada por: Silva Claraso del blog ChupChupChup
