Olmeda Orígenes
Las frías y duras temperaturas llegan cada año al territorio leonés para convertir el paisaje en un largo invierno nevado, condiciones perfectas para la elaboración de esta espectacular cecina. Una fina loncha de esta Cecina se traduce en un auténtico momento de deleite, sabor, aroma y tradición. Una experiencia gustativa que queremos compartir contigo. En El Ferral del Bernesga, a 800 metros de altitud, se produce esta Cecina siguiendo una elaboración artesanal para garantizar el mejor sabor. Este manjar tradicional proviene de vacas de cinco años y 400 Kg. de peso. Tiene una curación de 14 meses aproximadamente y el proceso de ahumado de esta cecina aporta un aroma muy especial que abraza al resto de sabores en perfecta sintonía.
12 meses
Ferral del Bernesga, León.
Nota de cata
Producto ideal para
¿Entusiasmado con nuestra Cecina? Contáctanos ya seas distribuidor, importador, catering, restaurante o supermercado, te ofreceremos nuestras soluciones en formato horeca o minorista. Somos expertos en la selección y distribución de los mejores productos de la gastronomía española y contamos con gran reconocimiento internacional. Olmeda Origenes envía a cualquier parte del mundo, cumpliendo con los requisitos de importación y documentación, despachos de aduanas, y con todos los beneficios de una única marca. Si estás interesado, ponte en contacto con export@olmedaorígenes.com y déjate cautivar por nuestra gastronomía.
